Como Fazemos
A nossa Alfarroba é um produto da mais alta qualidade e que cumpre com os mais rigorosos padrões de qualidade, que a tornam num dos nossos principais reconhecimentos pelos nossos clientes.
Como Fazemos
A nossa Alfarroba é um produto da mais alta qualidade e que cumpre com os mais rigorosos padrões de qualidade, que a tornam num dos nossos principais reconhecimentos pelos nossos clientes.
Processo
Processo
O nosso Processo
Ao longo dos anos conseguimos garantir um produto com a máxima qualidade e rigor, obtido a partir das melhores colheitas, realizados a partir do conhecimento de gerações, que permitem produzir derivados de elevada qualidade, que são o nosso principal reconhecimento junto dos nossos clientes.
Possuímos uma infra-estrutura especializada na primeira transformação de alfarroba, ao nível das mais altas tecnologias capas de desenvolver uma gama de produtos e capaz de cumprir com os mais altos padrões de rigor para este tipo de produto.
O nosso processo global é separado é 4 fases principais:
1. Recepção e Armazenamento
2. Limpeza e Moagem
3. Separação
4. Embalamento
Colheita
Colheita
1. RECEPÇão E ARMAZENAMENTO
É aqui que tudo começa. O cuidado com a alfarroba e o rigoroso critério de avaliação antes do armazenamento, sendo dada especial atenção às impurezas que a alfarroba pode conter, é para nós fundamental, pois só assim conseguimos garantir uma maior segurança ao nosso cliente.
Triagem e Seleção
Triagem e Seleção
2. Limpeza e Moagem
A alfarroba ao passar para fase de transformação, sofre inicialmente um rigoroso processo de limpeza “aspiração” e controlo de metais, que preservam as suas características originais, e só depois devidamente acondicionada é transportada para a fase seguinte de trituração.
Moagem e Trituração
Moagem e Trituração
3. SEPARAÇÃO
Depois da alfarroba estar triturada, passa por diversos crivos, uma selecção cuidada e detalhada.
Este passo é alvo dos mais exigentes critérios de produção industrial, sendo posteriormente separada pelos vários tamanhos e tipos de produto.
Refinação
Refinação
4. EMBALAMENTO
O produto triturado de alfarroba é armazenado a granel, devidamente separado por tamanhos. As sementes seguem para silos onde são preservadas de modo a garantir a sua qualidade.
O produto final pode ser comercializado em sacos de ráfia de 25kg, 1000kg, ou a granel consoante as necessidades dos nossos clientes.
A Nossa Alfarroba
A Nossa Alfarroba
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A NOssa Alfarroba
Alfarroba 100% Natural e todos os seus derivados, produzidos a partir de um elaborado processo de exigência e rigor, para assegurar a máxima qualidade dos nossos produtos 100% naturais.
Sementes de Alfarroba
Descrição:
A Semente de alfarroba é extraída do fruto alfarroba após trituração. Cor castanho-escura. Ausente de infestações.
Utilização prevista:
Produto destinado à indústria de produção de goma de semente de alfarroba.
Embalagem:
Granel;
Big Bags (aprox. 1000 Kg cada).
Prazo de validade:
48 meses após a data de fabrico.
Condições de Armazenamento:
Armazenar em local seco e arejado.
Triturado de alfarroba fino
Descrição:
O Triturado de alfarroba é um produto granular obtido após trituração da alfarroba. Aspecto granular irregular, cor acastanhada escura. Cheiro frutado característico. Ausente de infestações.
Utilização prevista:
Produto destinado à indústria de rações para animais.
Embalagem:
Sacos de ráfia, com peso líquido de 25 Kg;
Granel;
Big Bags (aprox. 1000 Kg cada).
Prazo de validade:
12 meses após a data de fabrico.
Condições de Armazenamento:
Armazenar em local seco e arejado.
Características microbiológicas:
Pesquisa de salmonella spp.
NEGATIVA em 25 gr
| Parametros | Mínimo | Máximo |
|---|---|---|
| Humidade | 15% | 17% |
| Proteina | 3% | 6% |
| Fibra Total | 8% | 10% |
| Minerais | 4% | 25% |
| Açucares | 43% | 45% |
| Granulometria | 5-7mm | |
TRITURADO DE ALFARROBA GRADO
Descrição:
O Triturado de alfarroba é um produto granular obtido após trituração da alfarroba. Aspecto granular irregular, cor acastanhada escura. Cheiro frutado característico. Ausente de infestações.
Utilização prevista:
Produto destinado à indústria de rações para animais.
Embalagem:
Sacos de ráfia, com peso líquido de 25 Kg;
Granel;
Big Bags (aprox. 1000 Kg cada).
Prazo de validade:
12 meses após a data de fabrico.
Condições de Armazenamento:
Armazenar em local seco e arejado.
Características microbiológicas:
Pesquisa de salmonella spp.
NEGATIVA em 25 gr
| Parametros | Mínimo | Máximo |
|---|---|---|
| Humidade | 15% | 17% |
| Proteina | 3% | 6% |
| Fibra Total | 8% | 10% |
| Minerais | 4% | 25% |
| Açucares | 43% | 45% |
| Granulometria | 8mm | |
Amostras
Amostras
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